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北徽貢酒產(chǎn)自中國徽酒之鄉(xiāng)—古井鎮(zhèn),亳州是國家級歷史文化名城,具有3700多年的歷史,自古以來,人杰地靈,物華天寶,道教先哲老子、莊子、一代英豪曹操、神醫(yī)華佗誕生于此。更是名揚中外的酒鄉(xiāng)?!氨被肇暰啤眰鹘y(tǒng)釀造工藝歷經(jīng)數(shù)代北徽人的傳承和革新,繼承唐代古法釀造工藝精髓,以高粱為主要原料,小麥、大麥、玉米、黃豆、制成大塊曲,為糖化發(fā)酵劑,采用傳統(tǒng)老五甑混燒工藝,經(jīng)長期發(fā)酵、緩慢蒸餾、分質(zhì)分存、精心釀造,研
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