貴州貴酒之星酒業(yè)(集團(tuán))有限責(zé)任公司總部,位于貴州省北部風(fēng)光旖旎的赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)。地處東經(jīng) 106°32′,北緯27°52′,海拔423米,現(xiàn)占地面積5萬(wàn)平方米。公司20年來(lái)一直從事醬香型原酒釀造和存貯,為醬香型白酒知名品牌企業(yè)常年供應(yīng)優(yōu)質(zhì)醬香型原酒。在經(jīng)過(guò)幾代人的沉淀和積累,公司與2016年底正式面向全國(guó)推出貴酒之星品牌,專(zhuān)注于瓶裝醬香型白酒的生產(chǎn)與銷(xiāo)售,并正式成立貴州貴酒之星酒業(yè)(集團(tuán))有限責(zé)任公司。
公司生產(chǎn)車(chē)間占地36000平方米,標(biāo)準(zhǔn)酵池1182個(gè),辦公樓建筑面積46000余平米,蓄料干倉(cāng)5000余平方米,員工200多人,現(xiàn)已形成年生產(chǎn)生產(chǎn)能力4000余噸優(yōu)質(zhì)醬香白酒的規(guī)?!,F(xiàn)有總資產(chǎn)1.7億元。是仁懷市推薦的重點(diǎn)釀酒企業(yè)之一,多次榮獲貴州省消費(fèi)者信得過(guò)的產(chǎn)品,貴州省著名商標(biāo),遵義地區(qū)誠(chéng)信單位。遵義地區(qū)綠色企業(yè)等榮譽(yù)。貴酒之星酒以茅臺(tái)鎮(zhèn)一無(wú)二的環(huán)境、水質(zhì)、空氣、土壤、微生物群及傳統(tǒng)工藝,一年一個(gè)生產(chǎn)周期,從原料進(jìn)廠(chǎng)到產(chǎn)品出廠(chǎng)至少需要5年時(shí)間,制酒過(guò)程需要9次蒸煮,8次發(fā)酵,7次取酒,高溫制曲,高溫發(fā)酵,高溫接酒是其特工藝,其中高溫制曲和高溫接酒對(duì)中國(guó)白酒工藝變革產(chǎn)生了重大影響。長(zhǎng)期儲(chǔ)存是貴酒之星酒風(fēng)格形成的關(guān)鍵因素之一,在白酒行業(yè)具特色。特的空氣、氣候、地理、水紋環(huán)境是貴酒之星酒不僅能異地生產(chǎn),在全國(guó)白酒行業(yè)也是為數(shù)不多。貴酒之星酒素以色心透明,醇香馥郁,入口柔棉,勁烈干爽,回香持久等特點(diǎn)而聞名,被稱(chēng)為酒中珍味。它以?xún)?yōu)質(zhì)高粱為料,上等小麥制曲,每年重陽(yáng)之際投料,利用茅臺(tái)鎮(zhèn)特有的氣候,優(yōu)質(zhì)的水質(zhì)和適宜的土壤,采用與眾不同的高溫制曲,堆積,蒸酒,清水份入池等工藝,再經(jīng)過(guò)2次投料,9次蒸餾,8次發(fā)酵,7次取酒,長(zhǎng)期陳釀而成。酒精度都在52至54度之間,是醬香型白酒的行業(yè)翹楚。伴隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,國(guó)民生活水平的提高,為優(yōu)質(zhì)醬香型白酒提供了的發(fā)展機(jī)遇。貴酒之星酒將以為消費(fèi)者提供品質(zhì)卓越,價(jià)格適中的產(chǎn)品為使命,以塑造中國(guó)醬香型白酒第二品牌為目標(biāo),向著國(guó)際化企業(yè)集團(tuán)邁進(jìn)。