貴州柔醬酒業(yè)有限公司,以白酒為公司主導(dǎo)產(chǎn)品,是中國(guó)傳統(tǒng)醬香型白酒生產(chǎn)企業(yè)。公司現(xiàn)有員工180余人,專業(yè)技術(shù)人員21名;公司占地面積約50000平方米,年綜合生產(chǎn)能力3萬噸。
公司建立了嚴(yán)密的質(zhì)量管理體系,堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝,以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為主要原料,采用固態(tài)發(fā)酵,兩次投料、九次蒸煮、再加上八次發(fā)酵、七次取酒,時(shí)間長(zhǎng)達(dá)90天,滿足“大曲、純糧、固態(tài)”的標(biāo)準(zhǔn)。公司始終堅(jiān)持“質(zhì)量第一,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”的發(fā)展宗旨,所產(chǎn)酒品絕對(duì)不添加任何化學(xué)成分及食用酒精。此外,公司還積極響應(yīng)國(guó)家的新環(huán)保法,通過升級(jí)改造原有設(shè)備推動(dòng)節(jié)能減排,從而強(qiáng)化資源的綜合利用率。