四川將臺(tái)酒業(yè)有限公司是四川大型民營(yíng)企業(yè)，“四川高新技術(shù)企業(yè)”、“國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”，集飼料、食品、牧業(yè)科技、生物工程、教育、旅游為一體的鐵騎力士集團(tuán)下屬全資子公司。公司前身為四川東獅將臺(tái)酒業(yè)有限公司，始建于1979年，有著三十多年的發(fā)展史。公司東倚梓林,西枕潼水，地有文昌千佛廟，地處西北重鎮(zhèn)綿陽(yáng)市轄區(qū)內(nèi)的梓潼縣臥龍鎮(zhèn)，這里山川秀麗，人杰地靈，古柏蒼翠，三國(guó)文化遺跡眾多，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，素有“蜀道翡翠”之美譽(yù)的“翠云廊”貫穿其境。由于經(jīng)營(yíng)不善于1999年破產(chǎn)。為了盤活國(guó)有資產(chǎn)，發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)解決就業(yè)人員，由梓潼縣人民招商引資。2003年5月18日由梓潼縣人民與四川鐵騎力士集團(tuán)達(dá)成協(xié)議，由四川鐵騎力士集團(tuán)收購(gòu)了該企業(yè)，因經(jīng)營(yíng)需要經(jīng)工商局核準(zhǔn)公司更名為四川將臺(tái)酒業(yè)有限公司至今。將臺(tái)酒業(yè)公司是集團(tuán)強(qiáng)力打造的食品企業(yè)之一。公司現(xiàn)有“將臺(tái)酒”和“文昌貢酒”為核心的兩大品牌。 據(jù)清咸豐所修《梓潼縣志》載：三國(guó)蜀相諸葛亮于蜀漢建興五年（公元227年）率三軍六出祁山北上伐魏，在距梓潼城西30里處的一個(gè)險(xiǎn)要山屏，安營(yíng)扎寨，并設(shè)點(diǎn)將臺(tái)，屯兵演武。時(shí)天氣炎熱，而此地極度缺水，當(dāng)欲離此地另尋佳地時(shí)，諸葛亮騎馬登山俯瞰，只見群山環(huán)繞，林木參天，山環(huán)谷回，思鄉(xiāng)之情油然而生，不禁贊道：“此地吾南陽(yáng)臥龍崗也”，并非絕地。于是下馬看到此處草木蔥郁，地表潮濕，判斷此地下可能伏有清泉，令眾將士就地挖掘3尺弄個(gè)究竟。果真不出所料，突見清泉涌出，不禁欣喜道：“此乃天賜我也”。諸葛亮命諸葛橋取此泉釀酒，犒賞三軍，經(jīng)大軍用，綿甜醇厚，紛芳四溢，勝過(guò)“宮廷瓊漿玉液”，“將臺(tái)酒”因此得名并流傳至今。 文昌貢經(jīng)典酒乃供文昌帝君之珍品，據(jù)盛唐典載，唐明皇避安史之亂于梓潼七曲山，得文昌帝君仙夢(mèng)，成就太平盛世，明皇感于文昌帝君之神恩，特詔天下名士，舀劍泉之水，取西川物華，釀盛世瓊漿，以貢文昌、文昌貢經(jīng)典酒成為朝廷宴請(qǐng)使者之珍品，文昌貢經(jīng)典酒得天之獨(dú)厚，其香氣幽雅，味綿甜，爽凈。世人品飲文昌貢經(jīng)典酒，多有借文昌靈氣求功成名就之意。文昌貢酒因此名揚(yáng)華夏，成為酒中珍品。