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健易人蜂蜜酒是貴族酒的一種,是所有釀酒中原材料造價(jià)最高的酒.健易人蜂蜜酒源自西周,由蜂蜜釀酒大師采用古法工藝傾情釀制。蜂蜜是一種復(fù)雜的糖類飽和溶液，主要成分是葡萄糖和果糖，還含有豐富的酶類、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)元素等，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用。對(duì)國(guó)內(nèi)天然蜂蜜進(jìn)行的研究表明，果糖（質(zhì)量分?jǐn)?shù)為38%）和葡萄糖（質(zhì)量分?jǐn)?shù)為31%）是天然蜂蜜中2種主要的糖，同時(shí)含有少量的二糖和低聚糖，葡糖糖
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