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百 世 其 昌 古鎮(zhèn)高爐自古就有釀酒的習(xí)俗 相傳 三國梟雄曹操擊退袁紹 之后 曾屯兵高爐 開坊釀酒犒 賞將士 從此古老的釀酒工藝 便在高爐代代相傳 每當(dāng)糧豐谷滿時(shí) 家家都用代 代相守的家傳工藝釀出 自家美酒以求來年風(fēng)調(diào)雨 順 出酒之日戶戶都張燈 結(jié)彩 用上好的陶罐將自 家釀造的美酒封存起來
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