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承德乾隆醉酒業(yè)有限責(zé)任公司前身是一家有著幾百年歷史的燒酒作坊,相傳乾隆三十八年,乾隆皇帝與寵臣紀(jì)曉嵐微服私訪至下板城慶元亨酒店,突聞酒香撲鼻,遂進(jìn)店暢飲。君臣二人酒興之余,詩(shī)興大發(fā),乾隆皇帝先聲奪人,命出上聯(lián)“金木水火土”,紀(jì)曉嵐才思敏捷,聰穎過(guò)人,巧對(duì)下聯(lián)“板城燒鍋酒”。這一下聯(lián)不僅把木、土、火、金、水分別嵌入“板城燒鍋酒”中,并且分別相克于“金木水火土”,君臣佐使恰到好處。此聯(lián)一出,乾隆皇帝連聲稱贊:“好酒!好聯(lián)!”,并趁興御筆親書賜于小店,自此“板城燒鍋酒”名揚(yáng)四海。
公司自1956年重建至今,經(jīng)歷了半個(gè)世紀(jì)的發(fā)展。目前擁有總資產(chǎn)3億元,在職員工1200多人。擁有現(xiàn)代化程度較高的12條罐裝生產(chǎn)線,實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代工藝的完美結(jié)合。同時(shí),公司不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,提高生產(chǎn)和存儲(chǔ)能力;現(xiàn)在年生產(chǎn)能力達(dá)到1.8萬(wàn)噸,能夠存儲(chǔ)成品酒30萬(wàn)件,存儲(chǔ)半成品酒2000多噸。主要生產(chǎn)板城燒鍋酒、紫塞明珠兩大系列共200多個(gè)品種中、高檔白酒。主導(dǎo)產(chǎn)品以優(yōu)質(zhì)高粱和小麥為主要原料,采用傳統(tǒng)老五甑工藝和現(xiàn)代微生物技術(shù)相結(jié)合,經(jīng)固態(tài)泥池雙輪發(fā)酵,以中溫大曲為糖化發(fā)酵劑,人工窖泥、雙輪發(fā)酵,量質(zhì)摘酒,分級(jí)儲(chǔ)存,自然老熟,精心勾兌而成。酒體純正、酒液清亮如晶,窖香濃郁;具有落喉爽凈、回味悠長(zhǎng),飲后口不干、不上頭的特點(diǎn),暢銷河北省整個(gè)城鄉(xiāng)市場(chǎng),并遠(yuǎn)銷山西、陜西、甘肅、青海、山東、河南、內(nèi)蒙、遼寧、黑龍江、吉林、天津、北京、江蘇、上海等十幾個(gè)省市、自治區(qū)市場(chǎng)。企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益逐年穩(wěn)步提高:2005年實(shí)現(xiàn)銷售收入2.5億元,創(chuàng)利稅8500萬(wàn)元;2006年實(shí)現(xiàn)銷售收入3.2億元,創(chuàng)利稅1.1億元;2007年實(shí)現(xiàn)銷售收入3.4億元,利稅1.2億元。公司已逐漸涉足餐飲、住宿、洗浴、房屋出租、襯塑管件等行業(yè),向著集團(tuán)化、多元化的現(xiàn)代化集團(tuán)企業(yè)發(fā)展。
多年來(lái),公司先后榮獲“全國(guó)誠(chéng)信企業(yè)”、“消費(fèi)者信得過(guò)企業(yè)”、 “河北省名牌產(chǎn)品”、“中華文化名酒”、“中華老字號(hào)”、“中國(guó)名酒”等上百項(xiàng)榮譽(yù);連續(xù)十四年被中國(guó)中輕產(chǎn)品質(zhì)量保障中心授予“監(jiān)制產(chǎn)品質(zhì)量信得過(guò)企業(yè)”稱號(hào),2001年度和2003年度,連續(xù)兩屆榮獲聯(lián)合國(guó)包裝組織的“世界之星” 包裝大獎(jiǎng)。2004年,企業(yè)躋身全國(guó)“白酒百?gòu)?qiáng)企業(yè)”行業(yè), 2007年,板城燒鍋酒被河北省文化廳列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,“板城”商標(biāo)繼2005年又被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo),板城商標(biāo)被評(píng)為“全國(guó)消費(fèi)者最喜愛(ài)的百?gòu)?qiáng)商標(biāo)”。