青島瑯琊臺集團于1958年建廠。其發(fā)展歷史主要有四個階段，設立之初為膠南市商業(yè)局酒廠，后歷經(jīng)勤勞的瑯琊臺造酒人四十多年的艱苦奮斗，規(guī)模逐步擴大，于1985年成為青島第一釀酒廠，1994年創(chuàng)立青島瑯琊臺酒業(yè)股份有限公司，1996年組建青島瑯琊臺酒業(yè)（集團）股份有限公司，到2002年，發(fā)展成為大型高新技術企業(yè)集團——青島瑯琊臺集團股份有限公司。 
    集團現(xiàn)有職工2000余人，其中工程專業(yè)技術人員680多人，占地45萬平方米，具備年產(chǎn)飲料酒20000噸、精制衣康酸10000噸、葡萄糖酸鈉50000噸、d-核糖2000噸、高檔葡萄酒5000噸、高檔蘋果酒5000噸、蘋果醋5000噸、優(yōu)質礦泉水15000噸的生產(chǎn)能力，是全國500家最佳效益工業(yè)企業(yè)之一，全國酒行業(yè)明星企業(yè)，山東省重點釀酒廠家。集團先后榮獲青島市高新技術企業(yè)，青島市依法納稅先進企業(yè)，山東省環(huán)保先進企業(yè)，國家級重合同守信用企業(yè)，全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)，國家aaaa標準化良好行為企業(yè)，國家火炬計劃重點高新技術企業(yè)等榮譽稱號。公司通過了iso9001質量管理體系認證和iso14001環(huán)境管理體系認證。
    青島瑯琊臺集團公司是依托酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來的現(xiàn)代化企業(yè)集團。酒類產(chǎn)業(yè)主導產(chǎn)品“瑯琊臺”牌白酒共有糧食白酒和薯干白酒兩大系列100多個品種。由于堅持深掘傳統(tǒng)“老五甑”工藝，采用礦物質含量豐富的山泉水和優(yōu)質高梁、小麥、大麥、豌豆等多種原料，精耕細做，使該系列飲料酒品質逐步提升，并具備了窖香濃郁、綿甜甘冽、落口爽凈、回味悠長等典型的濃香型白酒特點，屢次行評，均受到釀酒專家好評。產(chǎn)品先后榮獲青島名牌和山東名牌稱號，并被授予中國白酒行業(yè)十大區(qū)域品牌、山東省食品行業(yè)最佳質量獎，山東省免檢產(chǎn)品，瑯琊臺商標早在九七年即被評為山東省著名商標。優(yōu)秀的產(chǎn)品質量贏得了2004年全省白酒鑒評會評委們的一致好評，被評為2004年度山東省白酒工業(yè)十大品牌產(chǎn)品、山東省白酒行業(yè)推薦中國名牌產(chǎn)品,2006年底",瑯琊臺"商標被認定為中國馳名商標,大大增加了品牌的含金量,為企業(yè)創(chuàng)造了更廣闊的發(fā)展空間。
    為謀求企業(yè)長遠健康發(fā)展， 集團始終堅持走跨行業(yè)經(jīng)營、多元化發(fā)展之路，公司近年來開始加快產(chǎn)業(yè)結構調整步伐，利用自身發(fā)酵優(yōu)勢，積極向生物化工產(chǎn)品進軍，形成了以衣康酸為主的生物化工產(chǎn)業(yè)。主導產(chǎn)品“科?！迸埔驴邓崾乔鄭u市高新技術產(chǎn)品，國家級新產(chǎn)品，曾榮獲國家科技進步二等獎,山東名牌產(chǎn)品。衣康酸在化工領域有著獨特而廣泛的應用，是合成纖維、樹脂、塑料、橡膠、藥品、日化產(chǎn)品等的生產(chǎn)原料，其產(chǎn)品質量達到國際先進水平，銷售市場遍布歐、美、亞等地區(qū)，與美國陶氏化學、德國巴斯夫等世界500強化工企業(yè)建立了穩(wěn)定的合作關系。近年來，公司加大了產(chǎn)學研結合力度，聯(lián)合知名高校，研發(fā)出含衣康酸酐、衣康酸二甲酯、緩釋阻垢劑、葡萄糖酸鈉等在內的一系列化工新產(chǎn)品，在市場上表現(xiàn)不俗。
    集團秉承科技興業(yè)的發(fā)展方略，科研開發(fā)力量雄厚。集團下設青島市級技術中心，分設白酒研究所、果酒研究所、生物化工研究所，為旗下企業(yè)服務，所屬專業(yè)技術人員52名，均從長期從事技術開發(fā)崗位選拔而來，具有較高的理論與實踐能力，其中具有高級職稱的人員22名，中級職稱的27名。
    團結拼搏、務實創(chuàng)新的瑯琊臺人正以前所未有的豪情壯志和無比寬廣的創(chuàng)業(yè)胸懷，面向未來、廣交朋友，圖振興偉業(yè)，謀發(fā)展大計！