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遼寧省錦州市益華酒業(yè)前身系金德勝燒鍋,始建于清康熙年間,依遼河之水,黑土之糧,獨(dú)有配制工藝,鼎盛一時(shí),后傳人林洪鈞,在原有固態(tài)發(fā)酵的基礎(chǔ)上,加以革新,形成了在遼西地區(qū),具有獨(dú)特風(fēng)格的濃香型燒酒,被稱為遼西第一把頭酒,被當(dāng)時(shí)錦州及寧遠(yuǎn)地區(qū)的官家富戶所藏...
解放后金德勝燒鍋被收購,更名為人民大薛鄉(xiāng)益華酒廠,1987年更名為錦州市益華酒業(yè)有限公司?,F(xiàn)益華酒業(yè)有限公司擁有年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒25萬噸,職工人數(shù)達(dá)百人的市先進(jìn)企業(yè)。
我廠秉承金德勝燒鍋的釀酒工藝,嚴(yán)格控制燒制酒水的各個(gè)環(huán)節(jié),確保所生產(chǎn)的白酒優(yōu)質(zhì)健康。
我廠現(xiàn)生產(chǎn)的林記高粱酒和酒中仙系列是以高粱為主要原料,在東北久享盛名。高粱酒以其色、香、味和風(fēng)格展現(xiàn)了東北酒文化的深厚底蘊(yùn)。