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安徽龍舒酒業(yè)有限公司的前身是國有安徽龍舒酒廠，始建于1949年。公司2003年改制為民營股份制企業(yè)，2009入駐舒城縣城關(guān)鎮(zhèn)孔集工業(yè)園區(qū)舒三路，交通十分便捷。公司擁有員工200多名，專業(yè)技術(shù)人員有國家級品酒師2名，外聘技術(shù)指導(dǎo)1名，中級以上職稱20名，初級職稱30名，公司是江南大學(xué)工業(yè)發(fā)酵專業(yè)大學(xué)生實(shí)習(xí)基地。2009年，公司一期工程投資近3000萬元，建設(shè)了一個(gè)占地40畝，年產(chǎn)成品酒8000噸的現(xiàn)
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