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黑龍江省潤澤生物科技公司采用現(xiàn)代生物技術(shù)，選取自然界中優(yōu)良的發(fā)酵菌群，與我國傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)白酒菌種進行多次細胞融合、雜交，培育出世界上獨有的耐酒精濃度的發(fā)酵菌系，應用于中國首創(chuàng)的“完全液態(tài)深層發(fā)酵”生產(chǎn)工藝，使普通雜糧通過一次發(fā)酵，就可以生產(chǎn)出活性多肽飼料、氨基酸、核酸、二氧化碳、發(fā)酵酒（“元一”牌中國金酒）。該項目開發(fā)成功，是糧食深加工向更高技術(shù)含量及高附加值方向發(fā)展的一種創(chuàng)新，經(jīng)試驗證明，該項技術(shù)的
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