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山東扳倒井集團(tuán)系國家大型釀酒企業(yè)。目前，純糧固態(tài)生產(chǎn)規(guī)模居國內(nèi)前列，獨(dú)創(chuàng)了“二次窖泥技術(shù)”和“dmadv”酒體設(shè)計(jì)控制技術(shù)，獲全國食品科技獎(jiǎng)和首屆白酒科技大會(huì)優(yōu)秀成果獎(jiǎng)。近年來，山東扳倒井集團(tuán)重視人才隊(duì)伍建設(shè)和科技創(chuàng)新，形成了全國一流的白酒釀造團(tuán)隊(duì)。扳倒井集中了包括全國技術(shù)能手、國家級評酒員、中國白酒釀造科技專家等在內(nèi)的知名釀造專家和多名高級技師，技術(shù)力量全國同行業(yè)領(lǐng)先。集團(tuán)充分發(fā)揮科研及人才
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