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1、簡介
朗格多克(languedoc)位于法國南部,是世界上最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。這片廣袤的土地受不同程度的地中海氣候影響,干旱、炎熱、多風(fēng),土壤排水性極好。30年來,朗格多克在法國南部葡萄產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)釀造優(yōu)化改革中扮演了重要的角色,葡萄汁的發(fā)酵都是在不銹鋼酒槽里進(jìn)行,溫度控制在30℃以內(nèi),釀酒工藝則沿襲了法國釀酒的傳統(tǒng)做法,以保證其穩(wěn)定適中的口感。貝嘉城堡注重生態(tài)種植,采用投放瓢蟲的方式來進(jìn)行生物防治,土壤透氣性也是靠增加蚯蚓數(shù)量來提高。這樣做是為了提高葡萄的抗污染和病蟲害的能力,提高生物的多樣性,達(dá)到葡萄衛(wèi)生的平衡。貝嘉城堡(智選)干紅是朗格多克地區(qū)的明星產(chǎn)品,60%內(nèi)銷歐盟各國,40%遠(yuǎn)銷亞洲各國,深受各地消費(fèi)者認(rèn)同和喜愛。近年份葡萄酒品質(zhì)提高更快,多次在歐洲著名葡萄酒雜志decanter上發(fā)表專欄圖文。
2、成分
級(jí)別:朗格多克法定產(chǎn)區(qū)莊園級(jí)aoc
appellation:languedoc france chateau aoc
酒精度:13.5%
alc% vol:13.5%
土質(zhì):粘土、石灰?guī)r
soil:clay and limestone
葡萄品種:佳麗釀、神索、歌海娜
grape varieties:garignan、cinsault、grenache
年份:2007
aging:2007
最佳飲用溫度:15-18℃
serving temperature:15-18℃
配餐:適合搭配紅肉、奶酪等
規(guī)格:750ml
3、口感
該款酒強(qiáng)勁有力,三種性格鮮明的葡萄將酒的個(gè)性演繹得極為立體、層次分明。寶石紅色的飽滿酒體中,佳麗釀(garignan)的馥郁香氣徐徐漾開,這是世界最著名的葡萄品種之一,令酒具有一種古老悠遠(yuǎn)的氣息,令人著迷;歌海娜(grenache)一向被喻為葡萄家族中的吉普賽女郎,以其含糖量高、果實(shí)結(jié)實(shí)的特點(diǎn),以及與生具有的活力,給酒增添了萬種風(fēng)情;而與之相輔相承的神索(cinsault)以它的優(yōu)雅和清新使酒整體顯得節(jié)制,柔和的酸澀度和單寧平衡了酒的口感,是一款值得用心去品味的佳釀。