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葡園面積：25公頃 葡萄樹平均樹齡：45年
葡萄品種：30%梅洛，20%赤霞珠，25%歌海娜，25%仙梭
酒精度：13.5%vol
產(chǎn)地：法國奧克產(chǎn)區(qū)
土壤性質(zhì)：石灰質(zhì)礫土
釀造工藝：全手工采摘、逐串精選、三周浸皮、控溫發(fā)酵、橡木桶陳年6個月
品評——
外觀：深紅色澤，略帶磚紅色。
香氣：濃郁的黑色果味，略帶煙熏味。
口感：卓越的平衡感，果味豐富，尾味干凈。強(qiáng)勁的單寧使得酒體有很強(qiáng)的陳年能力。
飲用：在17-18度酒溫下搭配各種肉類食物都很適合。陳年數(shù)年之后應(yīng)該更適合搭配醬汁濃郁的肉扒和野味。
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