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葡園面積:50公頃 葡萄樹平均樹齡:40年
葡萄品種:80%梅洛,20%赤霞珠
酒精度:12.5%vol
產(chǎn)地:法定波爾多產(chǎn)區(qū) 土壤性質(zhì):石灰質(zhì)礫土層
釀造工藝:全手工采摘、逐串精選、三周浸皮、按傳統(tǒng)工藝控溫發(fā)酵、在橡木桶中進(jìn)行6個月的陳年。
品評——
外觀:美麗的石榴紅,優(yōu)雅明亮,散發(fā)水晶般的光澤。
香氣:水果香氣清新,富有是成熟小紅果的味道,略帶煙熏味和清淡香草味,復(fù)雜而迷人
口感:口感細(xì)膩平衡,帶有美好的水果回味,因歲月演化柔和的單寧已經(jīng)和諧的無以復(fù)加。
飲用:在14-16攝氏度飲用,將會得到最佳的口感,是一款非常優(yōu)秀的波爾多酒。