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明清時(shí)期,陳繼才大師的先民借瀘州得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件,開(kāi)坊釀酒,憑其卓絕技藝,遵循雖精不敢省人力,釀造雖繁必不敢減工料的商道,使和義燒坊酒名揚(yáng)瀘州酒林(古稱(chēng)之“江陽(yáng)”),盛傳詩(shī)詞一首:風(fēng)吹柳花滿(mǎn)店香,主人打酒勸客嘗;飲遍神州三千處,笑醉江陽(yáng)和義坊。中國(guó)瀘州scof(譯音施可富)大曲酒廠,位于中國(guó)濃香型白酒的發(fā)源地瀘州,掌門(mén)人陳繼才大師從師于濃香型白酒的開(kāi)山鼻祖國(guó)際釀酒大師——賴(lài)高淮,在上個(gè)世紀(jì)五十年
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