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清末年間,賴氏先輩始建酒坊于茅臺村。釀制出馳名中外之“賴茅”酒,即今“茅臺”前身也。為發(fā)揚光大祖輩業(yè)績,賴氏后裔世倫先生1983年重建酒坊于茅臺鎮(zhèn)。嚴(yán)守家族世代相傳之賴茅酒工藝及配方(“賴茅”酒生產(chǎn)工藝國家專利號cn861027795)生產(chǎn),請君認(rèn)準(zhǔn)“賴”牌注冊商標(biāo)。
食品名稱:賴酒(醬香型白酒)
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號:db52/526
原料:水 高粱 小麥
酒精度:53%vol
高端禮盒 12瓶/箱
賴茅復(fù)窖法專利號:cn861027795
生產(chǎn)許可證號:qs5200 1501 2725
賴酒經(jīng)歷四年,經(jīng)中國專利局審查四部,反復(fù)取樣、抽樣檢驗,得出賴酒的“正丁醇和乳酸乙酯含量明顯高于出口茅臺酒”,并因這一檢驗結(jié)果,終獲國家發(fā)明專利認(rèn)證!