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清朝末年，醫(yī)藥世家白府的百年老字號(hào)“百草廳”除了百姓所共知的超群醫(yī)術(shù)被受推崇外，其精湛的釀酒技藝也廣為世人稱(chēng)道。以醫(yī)立身，以德救人的醫(yī)藥世家白府“百草廳”的先祖?zhèn)?，在懸壺?jì)世的行醫(yī)生涯中深刻認(rèn)識(shí)到酒與藥的相輔作用，往往會(huì)起到意想不到的療效。在嘗遍百草的北京西山搭廬汲水，蒸糧取酒，精釀出了當(dāng)時(shí)轟動(dòng)京城的“大宅門(mén)酒”。大宅門(mén)酒，講究水凈、料精、工細(xì)、味醇、香郁、色純，入口綿甜，口留余香。經(jīng)過(guò)一系列的世
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