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這款柔和富有水果味的葡萄酒要歸功于a perold教授，他在1920年克隆了南非獨特的品樂。漿果的風(fēng)味，略帶香蕉和成熟李子的味道。
酒精度：13.5 %
殘余糖分：1.86 g/l
總酸度：5.4 g/l
ph: 3.42
葡萄在達到最好的成熟度后采摘。細心的挑選使只有最好的葡萄才被選用在這種葡萄酒中。去除莖桿之后，搗碎的葡萄在開放的１０噸容量的發(fā)酵桶中在加酵母之前保持低溫兩天。發(fā)酵允許在葡萄皮被壓榨之前完成。如此釀成的葡萄酒帶有濃郁的水果口味以及混有香蕉和成熟洋李的香味。
坐落于派爾波哥斜坡，靠近波哥河，面向du toit峽谷山脈。土地及氣候十分的適合于高級葡萄品種的生長，并且有充足的來自于波哥河的水來緩解成熟季節(jié)時葡萄園的灌溉壓力。
適宜與傳統(tǒng)的杖魚或者和烤肉一起享用。
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