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一款混合了赤霞珠,梅洛和西拉的葡萄酒,柔滑,富有水果味。平衡完好,100%法國(guó)橡木桶中陳年。
酒精度:14.0 %
殘余糖分:2.5 g/l
總酸度:5.8 g/l
葡萄采摘后放入小板條箱并手工在酒窖中篩選。然后去除莖梗,壓碎,冷浸泡3天。帶皮發(fā)酵26天。在法國(guó)橡木桶中醇化,其中20%為新桶。輕微過(guò)濾,非冷式穩(wěn)定以保證質(zhì)量和盡可能的保持天然本色。
地中海式氣候,夏天溫暖干燥,午后的微風(fēng)給葡萄園帶來(lái)了涼爽。冬天濕冷,降雨量大。
一款適合于和紅肉,如羊排或燉牛尾等一起享用的美酒。