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河南省張弓酒業(yè)有限公司座落在中州名鎮(zhèn)“張弓鎮(zhèn)”,地理位置非常優(yōu)越。這里盛產(chǎn)豐富的釀酒原料小麥、高粱,有質(zhì)地純凈的地下水,釀酒資源得天獨厚。張弓酒始于商,興于漢,盛于今,具有悠久的歷史淵源和豐富的文化內(nèi)涵。西漢末年“王莽趕劉秀”的典故即發(fā)生在張弓鎮(zhèn):漢光武帝劉秀曾逃難至張弓鎮(zhèn),脫險后沽張弓酒慶幸,酒力泛胸,余香盈口,遂吟詩抒懷。劉秀稱帝后封張弓酒為御宴用酒。從此,張弓酒名揚天下,流傳至今。
1951年在幾個釀酒作坊的基礎(chǔ)上組建成立了張弓酒廠,1996年組建成立河南省張弓集團(tuán),2003年改制為河南省張弓酒業(yè)有限公司。張弓酒業(yè)公司是以生產(chǎn)“張弓”品牌優(yōu)質(zhì)酒為主的白酒生產(chǎn)企業(yè),為中國著名釀酒企業(yè)。
該企業(yè)占地面積為31萬平方米,年生產(chǎn)曲酒能力5萬余噸,擁有亞洲最大馬鞍型釀酒車間,現(xiàn)在為國家大型一檔企業(yè)、國家二級計量單位、河南省一級先進(jìn)企業(yè),被河南省委省評為河南省優(yōu)秀民營企業(yè)。
張弓酒業(yè)公司現(xiàn)有員工3000多人,并擁有一支高素質(zhì)的科研隊伍和一大批高層次管理人才,各類專業(yè)技術(shù)人員200多人,其中國家級評酒員1名、省級評酒員10名、市級評酒員12名、配酒技師30多名。有白酒先進(jìn)的科研和檢測設(shè)備,完善的微機質(zhì)量管理、微機勾兌分析等先進(jìn)的監(jiān)控、分析手段。
1975年研制成功的38%vol張弓酒,攻克了困擾中科院及白酒行業(yè)的白酒降度難題,首開我國低度白酒之先河,填補了我國低度白酒生產(chǎn)空白,被譽為“張弓美酒,低度鼻祖”;38%vol張弓酒1981年被評為河南省濃香型酒標(biāo)桿產(chǎn)品;1994年全國首家使用一次性防偽包裝專利技術(shù),掀起了中國白酒防偽包裝熱潮,使我國白酒包裝水平跨上一個新的臺階;2006年在全國白酒行業(yè)率先使用了電子監(jiān)管碼,使產(chǎn)品有了“電子身份證”;2008年提出“喝酒喝品質(zhì),不喝紙盒子”倡導(dǎo)國家簡約、環(huán)保的理念,還消費者一個真實的消費。
張弓系列酒以其窖香濃郁、綿甜爽凈、醇厚豐滿、回味悠長而享譽全國。2007年被認(rèn)定為“中華人民共和國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”。曾蟬聯(lián)第四屆、第五屆全國白酒評比銀質(zhì)獎,榮獲阿姆斯特丹第三十屆世界金獎,河南省名牌產(chǎn)品、河南省免檢產(chǎn)品、河南省著名商標(biāo)、河南省中華老字號等國家、省、部級質(zhì)量金、銀獎100多項。故有“東西南北中,好酒在張弓”之美譽。