安徽江南醇酒業(yè)有限公司是原廬江縣國(guó)營(yíng)糧食白酒廠，通過(guò)異地搬遷技改升級(jí)，重新落戶(hù)于風(fēng)景秀麗的廬江縣古城—泥河鎮(zhèn)，擁有60多年釀酒歷史的江南醇酒業(yè)，不僅技術(shù)雄厚，泥河鎮(zhèn)特有的釀造自然環(huán)境更是得天獨(dú)厚—弱酸性黃粘土是培育窖泥和窖池的最佳土壤，這里隨處可取，還有優(yōu)質(zhì)的長(zhǎng)江水系和深層礦物質(zhì)泉水，甘甜清洌，除了水土，這里先期已有省內(nèi)著名的“海神黃酒、味甲天醬油”等多家釀造企業(yè)，在這里落戶(hù)，已使泥河鎮(zhèn)擁有豐富的微生物種群，再加之廬江縣境內(nèi)無(wú)公害的綠色早秈米、糯米配以東北紅高粱釀造出來(lái)的“江南醇”系列白酒——窖香濃郁，酒體醇厚，純?nèi)峋d甜，余味悠長(zhǎng)。公司現(xiàn)有員工467人，其中核心技術(shù)、高層管理及銷(xiāo)售人員達(dá)219人。公司集調(diào)研、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、檢測(cè)、運(yùn)營(yíng)于一體，實(shí)現(xiàn)資產(chǎn)管理一體化，分級(jí)核算多元化的管理機(jī)制，擁有現(xiàn)代化的廠房，先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，足以保障產(chǎn)品運(yùn)行的完整性、時(shí)速性。