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坐落于四川宜賓屏山石盤工業(yè)園區(qū)，地處中國白酒金三角核心區(qū)、北緯28°83’、東經104°33’的最佳釀酒緯度帶上。作為中國酒業(yè)“精準酵餾”釀造技術的開創(chuàng)者，涼露酒業(yè)兼采國內外蒸餾酒工藝之所長，并將生物工程、醫(yī)學生理學、現代檢驗檢測技術、感官風味化學分析技術、計算機與數據分析技術等現代科學成果，應用于產品開發(fā)、酒體結構與功能設計、生產與品控等領域。目前，公司的精準酵餾技術已申請6項國家專利。專有技術
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