貴州思烤者酒業(yè)有限公司是一家專業(yè)的酒類運營企業(yè)，主要從事“思烤者”系列酒的運作和開發(fā)，“思烤者”鑒藏級酒品由“國家級白酒非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝傳承人——賴高淮先生”釀制，采用賴公特有的蒸餾酒釀造工藝，酒質(zhì)無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長，風格典型…… 在中國白酒浩瀚的歷史文化長河中，賴高淮老先生演繹著中國白酒的傳奇歷程，無數(shù)的榮耀和卓爾不群的酒質(zhì)使之聲名海內(nèi)外，早在1992年就被美國酒業(yè)董事會授予“國際釀酒大師”的榮譽稱號和證書，2007年經(jīng)國務(wù)院批準，文化部命名賴高淮為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目白酒釀制技藝的代表性傳承人。 思烤者——這位酒界傳奇老人一生的高度濃縮，雖不張揚但確奢華，“一生只為釀酒忙”，是世人對這位傳奇老人的評價，生命中融入了酒的血液，無法分離，每一壇酒的釀造都是賴老的心血與結(jié)晶，釀造精品的美酒成為他一生的追求。讓我們一起來品味傳奇老人“生命中的那壇酒”。