安徽文王釀酒股份有限公司位于安徽省阜陽(yáng)市臨泉縣,前身系地方國(guó)營(yíng)臨泉縣酒廠,始建于1958年,是一家有著60年釀造歷史的徽酒骨干企業(yè),1988年,文王酒廠豎起 “文王貢酒,自家釀造”大旗,堅(jiān)持“紅心酒曲、高溫潤(rùn)培、夾泥發(fā)酵、濃香妙成、獨(dú)家分蒸、原汁原味、自然老熟、歷久彌珍、物理勾調(diào)、純正天然”成就一瓶美酒。其釀造的文王牌系列白酒被國(guó)級(jí)釀酒大師賴高淮譽(yù)為“徽酒風(fēng)格典范”。。 公司規(guī)模宏大,技術(shù)力量先進(jìn),現(xiàn)有員工近2000名,占地750余畝,曲酒窖池3000多條,14條灌裝生產(chǎn)線,擁有中國(guó)評(píng)酒大師1名,國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委1名,省級(jí)白酒評(píng)委7名、省級(jí)特邀白酒評(píng)委1名,國(guó)家級(jí)白酒品酒師13名,高級(jí)釀酒師3名等;60年崢嶸歲月,文王酒廠由一個(gè)縣辦小酒廠發(fā)展到今天與全國(guó)知名酒業(yè)集團(tuán)衡水老白干實(shí)現(xiàn)聯(lián)姻,擁有了廣闊的資本市場(chǎng)和雄厚的技術(shù)支撐,先后獲得幾十項(xiàng)國(guó)家級(jí)榮譽(yù),一百多項(xiàng)省級(jí)榮譽(yù)。 文王酒業(yè)的定位是打造安徽品質(zhì)口碑第一的一線特色品牌,為了夯實(shí)和傳承其“自家釀造”的品牌基因,同時(shí)為真年份酒的持續(xù)供應(yīng)提供保障,2014年,文王酒業(yè)投資數(shù)億元在臨泉擴(kuò)建釀酒基地,將釀酒規(guī)模擴(kuò)大了一倍。截止目前基本完工,據(jù)了解,新建成的釀酒基地“甲子酒坊”是安徽單體跨度最大的釀酒車(chē)間,建筑面積近兩萬(wàn)平方米,建成后年產(chǎn)原酒近5000噸;與此同時(shí),文王酒業(yè)還成立了酒體研究院,并聯(lián)合中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院達(dá)成了中長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作關(guān)系,通過(guò)對(duì)白酒酒體進(jìn)行專項(xiàng)研究,探索白酒健康化發(fā)展。 在60歲到來(lái)之際,文王酒業(yè)發(fā)展勢(shì)頭正好,堅(jiān)持真自釀、真年份的產(chǎn)品特質(zhì),讓文王酒業(yè)迸發(fā)出無(wú)與倫比的發(fā)展活力。