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貴州古世賴茅酒業(yè)有限公司是一家以銷售賴茅酒為主的公司之一。賴茅酒與舉世聞名的茅臺(tái)酒同享得天獨(dú)厚的土壤、水質(zhì)、等自然環(huán)境,與舉世聞名的茅臺(tái)酒同享得天獨(dú)厚的土壤、水質(zhì)、等自然環(huán)境,現(xiàn)已成為銷售大曲醬香酒的全國(guó)大型企業(yè)之一,專業(yè)銷售“賴茅”。企業(yè)占地25800平方米、年銷優(yōu)質(zhì)大曲醬香型酒2500余噸,庫(kù)存量達(dá)5000余噸,擁有固定資產(chǎn) 5000萬元,員工600余人,其中高級(jí)技術(shù)人才130余人。 “賴茅”酒的釀造工藝采取的是茅臺(tái)酒的釀造工藝,茅臺(tái)酒的原始、古老、傳統(tǒng)的釀造技術(shù)是世界上蒸餾中絕無僅有的獨(dú)特工藝,其精華主要體現(xiàn)于季節(jié)性生產(chǎn)、高溫制曲、高溫堆積、高溫蒸餾接酒、長(zhǎng)期陳釀、精心勾兌這六個(gè)極其重要的生產(chǎn)環(huán)節(jié)。“賴茅”酒獨(dú)樹一幟的釀酒工藝,既是原始、古老、傳統(tǒng)釀造工藝的經(jīng)驗(yàn)積累傳承和創(chuàng)新,又是一項(xiàng)十分科學(xué)、合理,符合現(xiàn)代生物技術(shù)的釀酒工藝。賴茅酒馳名中外、在中國(guó)大地上閃爍著不朽的光芒。