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貴州老醬臺(tái)酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司

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公司新聞

21 2023-04
老醬臺(tái)酒（紅寶石） 老醬臺(tái)酒（紅寶石）是由貴州老醬臺(tái)酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司重磅推出的產(chǎn)品，打造的爆款，產(chǎn)品甄選優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以小麥制曲，采用兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，
21 2023-04
老醬臺(tái)酒業(yè)2023成都春糖會(huì)取得圓滿成功 2023年4月11日，第108屆成都春季全國(guó)糖酒會(huì)正式落下帷幕，展會(huì)期間老醬臺(tái)展廳人頭攢動(dòng)，場(chǎng)面火爆。老醬臺(tái)酒業(yè)攜全系酒品驚艷亮相，其中包含我們3.0版本的老醬
23 2023-03
志在千里,人生高度--老醬臺(tái)! 公司遵循“以人為本、立足傳統(tǒng)"的宗旨，將茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)釀酒工藝和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)相結(jié)合，公司創(chuàng)造具有高品質(zhì)特色（特香、特柔、特順）三特高端醬香酒特征，形成了中
06 2023-03
喝酒選老醬臺(tái)酒，就是選健康！ 為什么醬香酒越來越多人愛?愛喝酒的人，越來越愛喝白酒;愛喝白酒的人，越來越愛喝醬香酒。如今醬香酒受到了許多酒友的喜愛，就連常年喝清香型白酒、濃香型白酒的消費(fèi)者，如今都改喝了茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒，喝優(yōu)質(zhì)醬香酒好喝不上頭、不口干、不頭暈頭疼。在如今的酒桌上，優(yōu)質(zhì)醬香酒無疑是酒友們就桌上的寵兒！為何說要健康喝醬香酒？?jī)?yōu)質(zhì)醬香酒的釀造工藝醬香酒對(duì)原材料、氣候、水源、窖池、工藝、貯藏時(shí)間等有著近乎苛刻的要求,以優(yōu)質(zhì)
21 2023-02
這是不是你選擇老醬臺(tái)酒的5大理由？ 都說品酒如同品味人生，醬香酒擁有酸甜苦辣辛無五味，個(gè)中滋味也像人的這一生。因此，年紀(jì)越大，越能品嘗醬香酒的味道。近些年，醬酒非常的火熱，人們?yōu)槭裁礌?zhēng)相買它喝它呢？這5大理由，能不能說服你？①古法工藝純糧食釀造釀制醬香酒的原料，是糧食和水，糧食又以高粱居多。釀造過程中不使用任何添加劑。傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝發(fā)酵，酒的香味更加醇厚，酒體更豐滿，余味悠長(zhǎng)。風(fēng)味獨(dú)特，糧香凸顯，輕甜優(yōu)雅，令人愉悅。②科學(xué)合理的5
07 2023-02
【老醬臺(tái)酒】醬香醇正，陳香幽雅，一瓶會(huì)發(fā)光的老酒！ 酒有百味，亦如人生，一杯好醬酒，亦如人生般，靠時(shí)間來成就入口時(shí)辛辣，入喉時(shí)苦澀，回味時(shí)醇香甘甜，這苦盡甘來的滋味，何嘗不是人生過程歲月釀酒，彌漫清幽時(shí)間的魅力在于生命向前躍動(dòng)，并不斷增添新的體悟，好酒也是如此優(yōu)質(zhì)陳年老酒，精心勾調(diào)老醬臺(tái)酒系列更愿意用時(shí)間刻度品質(zhì)，時(shí)光蘊(yùn)化于酒體，那晶黃透明散發(fā)出幽雅醬香，香味馥郁純凈自然，品性如一。老醬臺(tái)酒集典雅與內(nèi)斂于一身，遵循“12987”釀造，坤沙工藝醇厚老
06 2022-07
老醬臺(tái)酒業(yè)帶你一起了解醬香型白酒的魅力 這幾年中國(guó)的發(fā)展有目共睹，隨著人們生活水平的提高，富人越來越多，對(duì)食品飲品的要求也越來越高，而醬香白酒的品質(zhì)一般都很不錯(cuò)，在加上醬香酒產(chǎn)能有限，產(chǎn)量不高，因此醬香酒在中國(guó)比較受歡迎，銷量也在逐年增加。大家都知道，優(yōu)質(zhì)醬香型白酒的釀制過程十分復(fù)雜，生產(chǎn)周期也比較漫長(zhǎng)，糧食成本和管理成本比較高，價(jià)格相對(duì)來說會(huì)比其它香型白酒高，而現(xiàn)在又開始漲價(jià)，為何醬香酒還能在全中國(guó)熱銷呢？而且有錢人只愛喝它，醬香型白
20 2022-06
老醬臺(tái)酒業(yè)：醬酒為什么有的很貴，有的便宜？ 近幾年來，接觸和喜歡醬香白酒的朋友越來越多，但目前市面上的醬香型白酒魚龍混雜，亂象四起，價(jià)格參差不齊。從十幾塊到幾千塊，這么大的價(jià)格差異究竟是什么原因造成的？一、工藝決定價(jià)格醬香型白酒按照工藝分為四種：坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、竄沙酒。1、坤沙酒坤沙，就是指完整的高粱，茅臺(tái)鎮(zhèn)本地也叫“捆籽”。事實(shí)上，坤沙酒在生產(chǎn)時(shí)原料保持仍然會(huì)保持大約20%左右的破碎率，因?yàn)橛衅扑楹蟛拍芨玫膸?dòng)發(fā)酵，釀出來的酒更
06 2022-06
老醬臺(tái)酒業(yè)帶你一起感受醬香酒的文化魅力 醬香型白酒的魅力已經(jīng)征服越來越多的人，但是大家對(duì)它的文化真的了解嗎？其實(shí)醬香型白酒蘊(yùn)含的文化包括五個(gè)方面：釀造文化、原生態(tài)文化、品鑒文化、養(yǎng)生文化以及儲(chǔ)存文化，我們一起感受醬香酒的文化魅力。一、釀造文化醬香酒采用傳統(tǒng)工藝釀造，一年一個(gè)生產(chǎn)周期，歷經(jīng)兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次蒸餾取酒，再經(jīng)3年窖藏釀成。二、原生態(tài)文化茅臺(tái)鎮(zhèn)地處赤水河畔，四面環(huán)山，一水中流，形成了空氣濕度適中、風(fēng)速小、日照短、
23 2022-05
[老醬臺(tái)酒業(yè)]醬香酒也需要醒酒，你知道嗎？ 平時(shí)大多數(shù)人喝白酒的時(shí)候，都直接干杯了，很少有人會(huì)將白酒醒酒后才喝。其實(shí)，多數(shù)香型白酒不需要醒酒，直接喝不影響口感和風(fēng)味。因?yàn)榘拙凭企w內(nèi)物質(zhì)主要是酒精和酯類物質(zhì)，這些酒在儲(chǔ)存過程中，不會(huì)有新的物質(zhì)產(chǎn)生，因此直接喝，酒的風(fēng)味和口感變化不大。但是一瓶好醬酒，如果直接喝，缺少了醒酒的過程，醬酒的美妙之處就難以體會(huì)到！主要原因如下，快來看看吧：醬香酒醒酒后喝起來更幽雅細(xì)膩同樣一瓶醬香型白酒，如果沒有醒酒就
10 2022-05
喝醬酒用小酒杯？老醬臺(tái)告訴您為什么要這樣？ 現(xiàn)在很多的酒友參加酒局會(huì)發(fā)現(xiàn)，都不約而同的選擇小腳杯，它成了每一個(gè)飲酒之人手里的標(biāo)配，倒酒，干杯，下喉，每一個(gè)動(dòng)作都離不開這個(gè)容器。特別是喝醬酒的酒友們，特別注重這一點(diǎn)。那么為什么喝白酒要用小酒杯呢？下面老醬臺(tái)來告訴您這其中的道理。一、聞香醬香中的香味層次分明，酒香是出了名的復(fù)雜。小酒杯能聚攏醬酒的香氣，使其香氣散得緩慢，利于嗅覺對(duì)香氣的吸收。小直徑的杯口也可以控制酒體入口量，使其進(jìn)入口腔鋪滿整個(gè)
15 2022-04
老醬臺(tái)酒業(yè)：為何醬酒不會(huì)變質(zhì)？反而越來越香？ 眾所周知，醬酒是越陳越香，10年，20年以上的醬酒有著沁人的芳香及更加柔和的口感，那么為什么醬酒不像其他食品一樣，有保質(zhì)期呢？因?yàn)榫凭却笥诨虻扔?0vol%的飲料，菌類基本難以生存，不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的問題。另一方面來源于醬酒的特殊性，醬酒如果在合適條件下儲(chǔ)存期越長(zhǎng)，里面的醇和酸會(huì)發(fā)生微量反應(yīng)，生成酯類香味物質(zhì)，達(dá)到一種微平衡，酒就更香，所以醬酒不需要保質(zhì)期。醬酒不會(huì)變質(zhì)，反而造就了“酒越陳越香”的美
07 2022-04
老醬臺(tái)酒業(yè)：走完你的一生，不過一杯酒的時(shí)間 如果說世界上有什么東西最能展現(xiàn)人生的本質(zhì)，那一定少不了酒。自古以來，我們就對(duì)酒有一種特殊的情感。呱呱墜地時(shí)，推杯換盞滿是對(duì)新生的慶賀；而立之年，觥籌之間見證一個(gè)生命與另一個(gè)生命相識(shí)相伴的真摯；到了桑榆暮景，我們自斟自飲著感嘆被時(shí)光裹挾而去的人生碎片。悲歡離合，它幾乎伴隨著我們的一生，在每一個(gè)階段慢慢發(fā)酵，成為了感情的承載物和人生的見證者。每一個(gè)不曾酣暢淋漓的日子，都是對(duì)時(shí)光的辜負(fù)。關(guān)于這一點(diǎn)，無酒
15 2022-03
老醬臺(tái)酒：詩(shī)酒趁年華 春未老，風(fēng)細(xì)柳斜斜。試上超然臺(tái)上看，半壕春水一城花。煙雨暗千家。寒食后，酒醒卻咨嗟。休對(duì)故人思故國(guó)，且將新火試新茶。詩(shī)酒趁年華。——《望江南·超然臺(tái)作》蘇軾人生是一場(chǎng)單程旅行，我們腳下走過時(shí)間，身后留下故事，欣賞沿途的風(fēng)景，其中最美的那一段，叫年華。這段最美年華中，我們期待一切美好的事物或愛情，或摯友，或成功而我期待的，是這段風(fēng)景里，有詩(shī)，有酒。什么是詩(shī)？有人說詩(shī)，是一種節(jié)日，它讓你銘記，讓你特別
03 2022-03
醬香酒適合哪些下酒菜？ 中國(guó)的飲食文化博大精深，從其誕生的那天起，“飲”和“食”就相輔相成，密不可分。在吃與喝的搭配上，我們必須感謝歷史上的那些吃貨先輩們，正是他們的苦心孤詣和孜孜以求，才讓我們的飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。喝醬酒吃什么下酒菜看上去是一個(gè)簡(jiǎn)單的常識(shí)性問題，任何一個(gè)吃貨隨口都能報(bào)上一大串菜名：花生米、茴香豆、雞爪子、烤羊肉。醬香酒的下酒菜是很有講究的。醬香酒度數(shù)比較高，都是53度，適量飲用好處多多。但是，下酒菜怎么挑
17 2022-02
飲酒，為何只求小醉？ 喝酒喝到什么程度最好？小醉，是喝酒的最理想狀態(tài)，就是淺嘗輒止。小醉，有點(diǎn)飄飄然的感覺，恰到妙處不可言，這才是一種極佳的狀態(tài)?！恫烁T》中說：“花看半開，酒飲小醉，此中大有佳趣?！奔?xì)品之，有感于心，酒半小醉酣美。人生之事多是如此，適度即可，便會(huì)回味悠長(zhǎng)。酒至小醉，半夢(mèng)半醒，似有還無，是飲酒中最絕妙的一種狀態(tài)?，F(xiàn)在越來越的人追求“喝少點(diǎn)、喝好點(diǎn)”，小醉這種狀態(tài)也越來越受追捧。那小醉究竟有何絕妙呢？今天
09 2022-02
溫一壺好酒，把光陰醉成年少...... 看慣紅紫，看懂是非，看透功利。不羨物欲，不慕浮華，不追富貴。且與昨日飲酒壯行，不管來路或喜或悲，把今日釀成一壺好酒，倒入時(shí)光的夜光杯，把光陰醉成年少。喜歡酒，每個(gè)人或有自己具體的緣由，因?yàn)榫频臐饬?，因?yàn)榫频南愦?，因?yàn)榫频目酀?，因?yàn)榫频娜岷?，因?yàn)榫频幕匚丁圃趷劬迫说男睦铮缫巡粌H僅是酒，它更像是百態(tài)人生，譜寫出不同人的不同狀態(tài)。酒如詩(shī)詞，有的婉約，有的豪放。酒如書法，有的豐潤(rùn)如“顏筋”，有的勁瘦
27 2022-01
[2022金虎賀歲]貴州老醬臺(tái)酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司給您拜年啦！
14 2022-01
人和酒的酸甜苦辣 說起酒，你會(huì)想到什么？有的人說酒如人生，酒要一口一口慢慢品日子也是一天一天慢慢過酒里藏著人生百味這口酒的酸甜苦辣品到嘴里，嘗出的都是自己的故事與過往不知道從何時(shí)開始我們的生活節(jié)奏越來越快壓力越來越大酸是翻遍通訊錄卻不知道該和誰(shuí)講講自己的經(jīng)歷只能獨(dú)自一人承受的心酸甜是不能和家人說的苦惱卻可以和朋友訴說一起舉杯喝酒看球簡(jiǎn)單的快樂又回來了苦是初入社會(huì)，即便再難也要笑臉相迎，學(xué)著別人的樣子應(yīng)酬轉(zhuǎn)身告訴爸媽
10 2022-01
有了酒，冬天也可以溫暖如詩(shī) 冬天也許看起來些許沉悶，難熬，可是，有一些人卻把冬天過的“歡快”無比?！秵杽⑹拧钒拙右拙G蟻新醅酒，紅泥小火爐晚來天欲雪，能飲一杯無在這樣一個(gè)風(fēng)寒雪飛的冬天里，森森的寒意陣陣向人襲來，容易讓人勾起對(duì)酒的渴望。而且天色已晚，有閑可乘，有酒可品，跟老朋友來飲酒敘舊，酒色流香，令人嘖嘖稱美，還有什么比這更適合于消度這欲雪的黃昏呢？《幽居》陸游破屋頹垣霧雨昏，幽人終日掩柴門。因鋤衰草通南阜，偶洗叢篁見北村
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